おぜんざい

鏡開きです。

最近の鏡餅は真空パックになっているモノも多く
最後までかびることなく綺麗なまま11日を迎えることができるようですが....
最期の日だけパックをはずしてひと晩おくと....

何だかいい感じにひび割れができてくれます:-)

今年も昨晩からコトコト.....。
小豆を煮て鏡開きをしました。
dadaの実家ではそうじゃなかったみたいだけど
私の実家では毎年1月11日の朝食がこの鏡開きしたお餅のおぜんざいでした。

ヨウヨ......
きっと葉のおうちはね
間違いなく1月11日の朝ごはんはずっとおぜんざいだからね:-)

ところで
おぜんざいとおしるこ
みなさんはどっちがお好きですか？

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dadaのお仕事情報

明日12日土曜日
Time&Style東京ミッドタウン店でライブがあります。
スティーブ(サックス＆フルート)とジョナサン(ピアノ)とdada(ベース)のトリオです。
入場無料。
お時間のある方、是非お立ち寄り下さい:-)

コメント 10

おぜんざいは、「粒あんしるこ」のことですよね？
「こしあんしるこ」が好きなので、おしるこに１票です。
「御膳じるこ」と言ったりもします。
すでに、お正月（１月１日）からお雑煮と一緒に頂いてます。
by 柴犬陸 (2008-01-11 13:35) 

そうでした、鏡開き！　すっかり忘れていました^^;
私はおぜんざいに１票(*^^)v
by (2008-01-11 14:53) 

私はあずきが苦手なので、おしるこ派なんです。
小さい時に、あつあつのおぜんざいを食べていたら、
あずきの皮が上あごの奥の方にぺったりと張り付いてしまって、
とても痛かった嫌な思い出があるので、あずきが嫌いになって
しまいました。
でも少しづつですが、あずきが「おいしい」って思えるようになりました。
（粒あんドーナツ）が今マイブームです♪
by ちかあき (2008-01-11 15:00) 

おぜんざいとおしるこ？
どちらかと言うと・・・どちらでもないなぁ。
しいて言うと・・・おぜんざいに焼きたてのもちをチョロっと浸し、
皮のパリパリが残っているうちに口に放り込むのが好きです。
あとの残った部分は甘すぎて；　小豆は、イトコ煮に入れるのが好きです。（あれ？鏡開きと、かけ離れちゃった；）ﾃﾞﾍ
by のぶちん (2008-01-11 16:03) 

私はお汁より、小豆が大好きなんです。
だから子どもの頃から小豆ばかりをおわんに入れて
スプーンで食べていました。
そして、我が家のぜんざいは父の手作りでした。
by meimei (2008-01-11 23:48) 

粒が入ってる方が好き～♪
だから　「おぜんざい」　に一票！
おもちは焼き目もほどよく、
でも中はくんにゃりやわらかがいいな…。
とっても美味しそうなおぜんざいだね！
by マーキュリー (2008-01-12 01:06) 

★柴犬陸さん
お雑煮とこしあんしるこのお正月。
まさにお餅づくしですね:-)

★ナーリーさん
私もおぜんざい派です:-)

★ちかあきさん
熱かったでしょう.....可愛そうに。
そういえば、私も葉に離乳食をあげるときに
つい熱いままお口に入れたりして
大泣きされたことを思い出しました。
今思い出しても可愛そうで自己嫌悪に落ち込みます。

★のぶちん
我が家のおぜんざい、
実はあまりお砂糖入れないから甘くないのです。
ところでイトコ煮って何？
カボチャと煮る小豆のこと？
なんでイトコ煮っていうの？

★meimeiさん
お父さんの味。
それもなかなかいい思い出ですね。

★マーキュリーさん
お〜！
好み一緒かも:-)
by nako (2008-01-12 13:37) 

私も「おぜんざい」に一票
鏡開きだったのね…
子供の頃、剣道をしててね、警察の道場で「おぜんざい」お頂いたことがあるわ～　懐かしい♪
by kumiado (2008-01-12 13:41) 

私も小豆粒が好きなので、おぜんざい派です。
鏡餅を食べる習慣が、なんだか我家にはなかったような。
気のせいでしょうか？？？食べた記憶がなくて。
実母に聞いたら怒られるかな？？？
by (2008-01-12 23:51) 

イトコ煮は、仏教の精進料理で宗派によって作るところがあるのですが（嫁に行く前は知らなかった；）土の中で育った根菜を色々入れて作るんよ。今では郷土料理として、給食にも出ます。小豆、こんにゃく、カボチャ、小芋、人参、ゴボウ・・・美味しいよ。
by のぶちん (2008-01-16 10:14)